Après 10 ans d'une cuisine de palace et un tour du monde, avec ma femme et mes enfants nous avons décidé de nous installer en Provence pour écrire une histoire plus personnelle en ouvrant notre restaurant : Maison Hache.
Ma cuisine, ponctuée de marqueurs forts, audacieux et inspirés, a pour volonté de créer le cadre d’une expérience culinaire à part, où la découverte est le maître-mot.
La saisonnalité, le goût et la créativité sont les bases de ma cuisine qui revient toujours à l'essentiel : le produit.
contact@maisonhache.com
tel : 04 90 95 00 04