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27/01/2020

Guide Michelin 2020


L'avis du Guide MICHELIN

Christopher Hache est enfin chez lui. Sa cuisine n'a rien de celle d'un palace et c'est bien comme ça. Loin du Crillon et des grandes tables parisiennes...

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01/11/2019

L’exode provençal de Christopher Hache, ancien chef du Crillon


En quittant le palace parisien pour ouvrir sa propre adresse à Eygalières, dans les Bouches-du-Rhône, le jeune chef fait le choix d’une cuisine simple et limpide qui met le Su...

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26/09/2019

Gault & Millau : 15,5/20 - 3 toques


Maison Hache 15.5/20

Christopher Hache a donc repris l'ancienne maison Bru au cœur du village, pour poser ses valises après une expérience au succès reconnu au Crill...

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28/07/2019

Les chuchotis du lundi : Le retour de Christopher Hache à Eygalières


Vous l’avez aimé au Crillon? Vous allez l’adorer chez lui, à Eygalières, où il a créé la Maison Hache, en lieu et place de la Maison Bru, qui eut j...

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13/07/2019

Quand deux anciens du Crillon cuisinent au pays des cigales


Du Luberon aux Alpilles, il n’y a qu’un pas. Nous voici à Eygalières où, coïncidence amusante, un autre ancien du Crillon vient de poser ses casseroles: Christophe...

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04/07/2019

Christopher Hache a ouvert les portes de sa Maison


Après 15 années passées dans les cuisines de palaces, dont près de 10 ans au sein de l'Hôtel de Crillon, Christophe Hache a ouvert les portes de la Maison Hache &...

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03/07/2019

INTERVIEW : Christopher Hache pour son nouveau projet, la Maison Hache


Ouvert depuis juste un peu plus de deux mois, le nouveau projet de Christopher Hache, l’ancien infiniment talentueux chef exécutif de l’Hôtel de Crillon passé auparavant...

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01/07/2019

CÔTES SUD: Les Alpilles au Naturel


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25/06/2019

Maison Hache Restaurant Eygalières a Star Quality Experience


New Eygalières Restaurant
The attraction of the village with its 1,830 residents is frankly the down-to-earth lack of interest in fancy people. You are just as likely to cross paths with a film ...

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20/06/2019

Christopher Hache s’installe chez lui à Eygalières


Après 15 années de cuisine en Palace dont presque 10 ans à l’hôtel de Crillon, Christopher Hache a ouvert La Maison Hache, restaurant et chambres, à Eygali&egrav...

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14/06/2019

À peine ouverte, la Maison Hache accueille déjà Hugh Grant et Fabrice Luchini


Coup de food. - Le chef Christopher Hache quitte le Crillon pour ouvrir la Maison Hache, en plein cœur des Alpilles. Beau, jeune, talentueux, au geste précis, il fait un travail d’or...

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13/06/2019

La Maison Hache a ouvert le 25 avril


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08/06/2019

Fred' : Christopher Hache, son retour à l'authenticité


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01/06/2019

OUVERTURE Christopher Hache et la Maison Hache à Eygalières : "Je m'y suis projeté immédiatement"


C'est un tournant à 180° qu'a opéré Christopher Hache en 2019. Après 9 années passées à l'Hôtel de Crillon à Paris (7500...

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28/05/2019

L'instant Resto : Savoir faire « vibrer » le terroir !


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24/05/2019

COTE Magazine : Enchantez vos papilles à la Maison Hache d’Eygalières


Il a quitté le ciel de Paris et les étoiles du palace Le Crillon pour venir ici, chez nous, en Provence, nous régaler de son talent. Christopher Hache, devenu le nouveau propri&eac...

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07/05/2019

LE CHEF : Christopher Hache et la Maison Hache à Eygalières : « Je m’y suis projeté immédiatement »


C’est un tournant à 180° qu’a opéré Christopher Hache en 2019. Après 9 années passées à l’Hôtel de Crillon à Paris (7...

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03/03/2019

Journal Farandole : Et Eygalières attend l'arrivée du chef Christopher Hache


Eygalières se prépare à l'arrivée d'un nouveau chef, ce sera pour le mois d'avril avec la reprise de l'ancien établissement Bru qui, après ...

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