L'oiseau qui chante

L'oiseau qui chante
30 rue de la Republique 13810 Eygalieres

Donner du Sens

C'est ce qui me guide.

Ma cuisine est inspirée par mes voyages, mais avant tout guidée par ce terroir, ses humains et leurs traditions.

Je me laisse porter jour après jour par ce que m'offre la nature.

"La mer n'est pas un supermarché" Mathieu Chapel, ami et pêcheur.

C'est l'essence même de mon inspiration, ainsi l'assiette est en perpétuelle évolution.

Laissez nous vous accompagner dans cette expérience

L'oiseau qui chante - Trattoria

eygalieres@loiseauquichante.fr

+33 4 90 95 00 04